06. Dezember 1778 
 
Französischer Physiker und Chemiker. Ab 1804 unternahm er Ballonfahrten bis zu 7376 Meter Höhe, um die magnetischen Kräfte sowie die Zusammensetzung und Temperatur der Luft in verschiedenen Höhen zu studieren. Fünf Jahre später formulierte er das nach ihm benannte Gesetz der Wärmeausdehnung von Gasen. In Zusammenhang mit diesen Forschungen untersuchte er gemeinsam mit Alexander von Humboldt die Zusammensetzung von Wasser und fand heraus, dass es durch die Vereinigung von zwei Teilen Wasserstoff und einem Teil Sauerstoff gebildet wird. Er war Professor für Physik an der Sorbonne (1808-1832) und ab 1809 auch für Chemie an der École Polytechnique. 1809 arbeitete er an der Herstellung von Kalium und Bor und untersuchte die Eigenschaften von Chlor und Cyanwasserstoffsäure.

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